Kringloop op de boerderij

Een voorbeeld aan het begin van de voedselketen is boerderij Eytemaheert van Maurits en Jessica Tepper. Deze melkveehouders hebben de grootste grondstofstromen op hun boerderij gesloten door hun koeien te voeren met gras van eigen weilanden en natuurgebieden. Vervolgens houden ze dit land vruchtbaar met de mest van diezelfde koeien. Ze gebruiken geen krachtvoer, waardoor de melkproductie lager ligt, maar de kwaliteit hoger is. Het grote voordeel is dat Maurits en Jessica kosten besparen, omdat ze geen veevoer en of mest inkopen. Daarnaast zijn de uitstoot van stikstof en broeikasgassen beduidend lager op hun bedrijf. De reden dat niet alle melk in Nederland zo wordt geproduceerd, is omdat de meeste melkveehouders niet genoeg land tot beschikking hebben om zo te boeren.

Boeren die aan de slag willen met de kringlooplandbouw kunnen advies inwinnen bij WINK. Deze organisatie biedt tools en voorbeelden van natuurgedreven boeren met steun van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.