De barrières

Boerenorganisaties, bedrijven en beleidsmakers hebben zich in Nederland expliciet uitgesproken voor een circulaire voedingsketen, bijvoorbeeld via de Alliantie Verduurzaming Voedsel, maar drie barrières maken deze verduurzaming een uitdaging: een ongelijk speelveld, wetgeving en bewustzijn (Taskforce Verdienvermogen Kringlooplandbouw, 2019).