La vapeur d'eau devient un problème lorsqu'elle se condense en liquide, ce qui se produit lorsque l'humidité relative est de 100 p. 100 (point de rosée) et que l'air ne peut contenir plus de vapeur d'eau. L'air chaud contient beaucoup plus de vapeur d'eau que l'air frais.

La condensation sur les fenêtres est un exemple courant. Lorsque l'air entre en contact avec la fenêtre froide, il perd de la chaleur. L'air ne pouvant plus contenir toute la vapeur d'eau, une partie de celle-ci se condense sur la surface de la fenêtre. Si la fenêtre est très froide, la condensation apparaîtra sous forme de givre. Les endroits humides dans la maison tels que la cuisine, la salle de bain et certains sous-sols et vides sanitaires sont plus propices à la formation de condensation.